台北小栈煲仔饭加盟给您温馨的感觉 快餐产生于美国,后在世界各地迅速发展。随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,中式快餐也相继出现。 首先它是指一种方便食品;其次,它也是一种快捷的进餐方式;此外,它还是一种餐饮经营模式。 中国饮食文化博大精深,享誉世界,然而我们的中式快餐却始终无法形成气候,很多中式快餐都轰动一时,却以败局收场。在失败的众多原因中,最关键的一点是:没有认清现代快餐的特征,没有一套完整的快餐理论和系列的快餐技术。用落后于时代的服务与产品来拼凑现代快餐,焉有不败之理?限于篇幅和精力,我要将焦点投注于现代中式快餐的服务之上,重点探讨它的服务设计。 快餐店的顾客一般具有多样化、流行化的消费习性,为了留住客人,企业要想方设法使顾客满意。顾客对服务的感受包括多方面的因素,如环境、设施、菜品、服务以及员工的精神面貌等。对每一个餐饮企业来说,获得竞争优势在于向顾客提供一系列的服务,满足顾客多方面的要求,而不只是单纯的向顾客提供菜品。顾客总是期望享受到快速舒适的服务和愉快的用餐体验。 一个成熟的快餐企业,除了提供美味的食品外,还应向客人提供舒适的环境和温馨的服务。台北小栈餐厅,从布局到灯光乃至洗手间等配套设施,事事替顾客想得周到,处处透着温馨的气息,让客人感受到的是轻松享受地用餐,甚至可以在餐厅娱乐、做作业、谈生意。置身于台北小栈任何一家分店,你都能感觉到那种无处不在的怡然自得。 (联系我时,请告知从企业招商网看到的信息,将获得最优质服务)